برای والدین دانش‌آموزان تدارک یک میان وعده سالم و مغذی گاه یک چالش به حساب می‌آید. این چالش با انتشار اخباری در مورد مضرات استفاده از محصولات غذایی که به صورت بسته‌بندی در سوپر مارکت‌ها عرضه می‌شود بزرگ‌تر می‌شود. به همین دلیل است که معمولا خانواده‌ها، روی میان وعده فرزندان خود در هر مقطع سنی که باشند وسواس نشان می‌دهند.
با توجه به آنچه گفته شد، وسواس خانواده‌ها برای آنچه که فرزندانشان در محیط مدرسه میل می‌کنند بسیار به‌جا و قابل درک است. چرا که یک میان وعده لذیذ، مقوی، سالم و ساده نه تنها باعث تقویت قوای فکری و جسمی دانش آموز می‌شود، بلکه خاطر خانواده‌ها را نیز از بابت سلامت غذایی که کودک یا نوجوان میل می‌کند آسوده می‌کند؛ بنابراین بهترین کار این است که با دستورالعمل‌هایی سریع و آسان نیاز غذایی روزانه فرزند محصل خود را با غذاهای خانگی سالم و باکیفیت به بهترین نحو رفع کنیم.
اگرچه بسیاری از والدین تصویرشان از تهیه یک میان وعده خانگی برای زمان استراحت بچه‌های خود در مدرسه همان لقمه‌های سنتی نان و پنیر، تخم مرغ آبپز، یک واحد میوه و… است، اما بد نیست بدانید که دیگر دهه این حرف‌ها گذشته و باید کمی برنامه غذایی کلاسیک‌تان را به روز کنید، زیرا بسیاری از بچه‌های امروزی بیشتر تمایل به خوردن غذهای جدید با شکل‌وشمایل متفاوت دارند. همین مسأله بهانه‌ای شد تا ما در این مقاله از کیبو شما را با طرز تهیه ۱۰ ساندویچ سرد جذاب برای مدرسه بچه ها (اسنک) آشنا کنیم. با ما در ادامه همراه باشید.
１.ساندویچ قارچ و ذرت، جذاب و خوش رنگ
مواد لازم:
- ۲۰۰ گرم قارچ تازه ورقه‌ای شده
- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای خردشده
- ۱ عدد پیاز خلالی
- ۱ عدد نان باگت (یا به تعداد مورد نیاز)
- روغن، نمک، ادویه به مقدار لازم
دستور تهیه: قارچ و ذرت جزو غذاهای مورد علاقه اکثر بچه‌ها است، پس برای تهیه این ساندویچ لذیذ در خانه همین حالا دست به‌کار شده و قبل از همه پیازها را داخل تابه با روغن کافی سرخ کنید. سپس فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کرده و اجازه بدهید حدود ۶ تا هفت دقیقه با حرارت ملایم سرخ شود تا سبک و نرم شود. پس از این مدت قارچ‌ها را داخل تابه بریزید و با حرارت نسبتا بالا تفت بدهید. اکنون ذرت‌ها را همراه با ادویه و نمک به سایر مواد اضافه کرده و حدود یک دقیقه به هم بزنید و بعد زیر اجاق را خاموش کنید. وقتی مواد اولیه خنک شد آن‌ها را داخل نان باگت گذاشته و همراه با سس دلخواه، کاهو، گوجه و خیارشور برای فرزند خود سرو کنید.
２.ساندویچ سالاد مرغ با طعم به یادماندنی
مواد لازم:
- ۱ عدد سینه مرغ پخته و ریش شده
- ۱ عدد هویج رنده‌شده
- ۱ لیوان کنسرو ذرت بدون آب
- ۳ قاشق غذاخوری ماست چکیده
- ۲ قاسق غذاخوری سس مایونز
- ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
- نمک، فلفل، پودر سیر، پودر آویشن و پابریکا به مقدار لازم
دستور تهیه: این ساندویچ سرد طرز تهیه بسیار آسانی دارد، برای اینکار ابتدا باید سس مایونز، ماست و آبلیمو را داخل ظرف مناسب مخلوط کنید و هم بزنید و سپس ذرت، مرغ، هویج، ادویه و … را باهم ترکیب کنید. اکنون وقت آن است که همه مواد را داخل نان ساندویچی گذاشته و همراه با گوجه، خیارشور، کلم و کاهو سرو کنید.
３.جذاب‌ترین ساندویچ تن ماهی که خورده‌اید
مواد لازم:
- یک قوطی کنسرو تن ماهی
- ۱۰۰ گرم ذرت پخته
- ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
- ۴ عدد نان تست یا نان باگت
- آویشن، فلفل و سایر ادویه‌ها به مقدار لازم
دستور پخت: ساندویچ تن ماهی میان وعده‌ای مقوی و لذیذ برای بچه‌های شما است که برای تهیه آن تنها کافی است مواد اولیه را همراه با سس و ادویه‌های مورد پسند فرزندتان مخلوط کنید. سپس آن را به صورت اسنک درآورده (با نان تست) و یا داخل نان باگت همراه با گوجه، خیارشور و کاهو برای مدرسه دانش‌آموز خود آماده کنید.
４.ساندویچ الویه به سبک مامان‌های مدرن
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم سیب زمینی پخته
- ۴ عدد تخم مرغ آبپز
- ۱ فنجان نخود فرنگی پخته
- ۱ عدد سینه مرغ ریش شده
- ۲۰۰ گرم خیارشور خردشده
- ۲۰۰ گرم سس مایونز
- ۲ عدد هویج رنده شده
- نمک و ادویه به مقدار دلخواه
دستور تهیه: سالاد الویه بهترین ساندویچ سرد برای مدرسه بچه‌ها است که طرز تهیه ساده‌ای دارد. برای درست کردن این غذا ابتدا سیب زمینی‌ها را پوره کنید و به آن تخم مرغ، سس مایونز، نمک و ادویه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد حسابی با هم ترکیب شوند سپس آن‌ها را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید. در ظرفی جدا خیارشور، هویج، نخود فرنگی و سینه مرغ را همراه با سس مخلوط کرده این مواد را نیز به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. بعد از گذشت یک ساعت هر دو ظرف را از یخچال خارج کنید و محتویات آن‌ها را با هم ترکیب کنید. اکنون سالاد الویه خوشمزه‌تان آماده سرو با نان مورد علاقه دانش‌آموز دلبندتان است.
５.ساندویچ سالاد تخم مرغ سرشار از پروتئین
مواد لازم:
- ۶ عدد تخم مرغ آبپز رنده شده
- ۲ ساقه کرفس ساطوری شده
- ۱ قاشق غذاخوری شوید ساطوری شده
- ۴ ورق ژامبون
- ۱ قاشق غذاخوری ماست خامه‌ای
- ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
- ۱ عدد نان تست خردشده
- نمک، فلفل و ادویه به مقدار کافی
دستور تهیه: شما تنها با ترکیب کردن همه مواد اولیه این ساندویچ می‌توانید یک تغذیه سالم، مقوی و خوشمزه برای میان وعده فرزند عزیز خود در مدرسه آماده کنید. پس ابتدا همه مواد را با هم مخلوط کنید، سپس روی نان مورد نظرتان بمالید و در کیف مدرسه فرزندتان قرار دهید.
６.ساندویچ ژامبون خانگی، سالم و محبوب
مواد لازم:
- ۲۰۰ گرم ژامبون گوشت یا مرغ
- ۳ عدد خیارشور
- ۲ عدد گوجه فرنگی
- ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
دستور تهیه: مهم‌ترین نکته در آماده سازی این ساندویچ سرد برای مدرسه فرزندتان استفاده از ژامبون‌های غیر فرآوری شده و سالم (ترجیحا خانگی) است. با قرار دادن ژامبون، گوجه فرنگی، کاهو و خیارشور در نان ساندویچی یا نان تست و کمی سس روی آن‌ها ساندویچ ژامبون شما آماده سرو است.
７.ساندویچ سیب زمینی و تخم مرغ پخته، بمب پروتئین
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم سیب زمینی پخته
- ۴ عدد تخم مرغ آبپز
- ۲۰۰ کرم سس مایونز
- ۵۰ گرم کره آب‌شده
- نمک، فلفل و ادویه به قدر نیاز
دستور تهیه: این غذای سالم و خوشمزه برای بچه‌ها طرز تهیه بسیار راحتی دارد، کافی است همه مواد اولیه را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید، سپس آن را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. پس از ۳۰ تا ۶۰ دقیقه مواد را از یخچال خارج کرده و ساندویچ‌های لذیذ فرزندتان را آماده کنید.
８.ساندویچ مرغ و سبزیجات، باب میل همه
مواد لازم:
- ۲۰۰ گرم سینه مرغ پخته و ریش شده
- ۱ چهارم قاشق چایخوری پودر سیر
- ۱۰ عدد قارچ ورقه‌ای
- دو قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده
- ۱ قاشق غذاخوری ماست
- ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
- نمک، فلفل و ادویه به مقدار دلخواه
- ۴ عدد نان تست یا نان ساندویچی
دستور تهیه: ابتدا سس مایونز، ماست، نمک، پودر سیر، ادویه و کمی آبلیمو رو با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید سپس دو عدد نان تست را انتخاب کرده سس را روی یکی از آن‌ها بمالید و بعد کمی جعفری بپاشید و مرغ‌های ریش‌شده را به آن‌ها اضافه کنید، حالا می‌توانید نان تست دوم را روی مواد قرار داده و در دستگاه ساندویچ‌ساز بگذارید تا اسنک خوشمزه بچه مدرسه‌ای شما آماده شود. برای درست کردن این مواد با نان ساندویچی نیز تنها کافی است آن‌ها را داخل این نان بگذارید و سس را روی ساندویچ بریزید و میل کنید.
９.ساندویچ بادمجان، خوشمزه و به یاد ماندنی
مواد لازم:
- ۲ عدد بادمجان متوسط
- ۱۰۰ گرم پنیر فتا
- ۱۰ عدد قارچ خرد شده
- ۱ فنجان ریحان ریزشده
- دو قاشق غذاخوری سس مایونز
- نمک، فلفل و ادویه به مقدار دلخواه
دستور تهیه: برای درست کردن این ساندویج گیاهی سالم، اول باید بادمجان‌ها را به صورت ورقه‌ای برش داده و با کمی روغن سرخ کنید. سپس قارچ‌ها را در حد بسیار کم تفت دهید. سس مایونز را با ادویه و نمک مخلوط کرده و روی سطح نان ساندویچی بمالید. حالا می‌توانید ریحان‌ها را همراه با بادمجان سرخ‌شده، گوجه و خیارشور داخل ساندویچ گذاشته و در پک مناسب برای تغذیه روز بعد فرزندتان آماده کنید.
１０.ساندویچ ذرت و پنیر خامه‌ای، سالم، مدرن و خوشمزه
مواد لازم:
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای
- ۴ فنجان ذرت آماده شرکتی
- ۲ قاشق جعفری ساطوری شده
- ۱ قاشق چایخوری پودر خردل
- نمک، فلفل، ادویه به دلخواه
- ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
دستور تهیه: این ساندویچ سرد برای مدرسه بچه‌ها، محبوبیت زیادی در بین آن‌ها دارد که برای درست کردن آن ابتدا باید پنیر خامه‌ای را از یخچال خارج کنید تا کمی نرم شده و به دمای محیط برسد. سپس آن را با ذرت، سس، نمک، پودر خردل و ادویه مخلوط کرده و روی نان دلخواه بمالید. .
در این آشپزخانه بزرگ صنعتی به لطف حضور سرآشپزهایی ماهر و محیطی کاملا بهداشتی، غذاها با همان وسواسی طبخ می‌شود که شما در منزل برای عزیزان‌تان تهیه می‌کنید. پس همین حالا شماره تماس ۴۳۰۰۰۰۴۲ را در تلفن همراه خود ذخیره کنید تا در مواقع لازم از آن استفاده کرده و از منوی بسیار متنوع این کترینگ، غذایی لذیذ، سالم و خوشمزه را سفارش دهید.