02143000042

مقالات و رویداد ها

اسنپ فود

دلینو

چنگال

ریحون

مدل سالاد با اسفناج5

آموزش 5 مدل سالاد با اسفناج برای فصل سرما پاییز فصل عطر و بو است. با اینکه میوه‌های تابستانی رنگارنگ و متفاوت هستند ولی در پاییز و حتی زمستان تنوع سبزیجات غوغا می‌کند. سروکله اسفناج، لبو، شلغم، انار، خرمالو، ازگیل و ... در مغازه‌ها پیدا می‌شود. حالا چه چیزی بهتر از...

طرز تهیه11 غذای رژیمی کم کالری

غذا خوردن یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهای روزانه اکثر مردم است که آن‌ها را حسابی سر ذوق می‌آورد. در این میان هستند کسانی که با وجود انواع غذاهای فست فودی، پر چرب و فرآوری شده هنوز هم تغذیه صحیح و خوردن غذاهای سالم را در اولویت خود قرار می‌دهند چرا که آن‌ها به خوبی می‌دانند...

نمونه آنالیز استاندارد غذای شرکتی

از نظر استانداردهای بهداشتی و کیفی، آنالیز غذا به معنای تحلیل و بررسی میزان و مقدار محتویات و مواد تشکیل دهنده یک غذای خاص است. امکان آنالیز غذای شرکتی به کارمندانی که بنا به دلایل مختلف اعم از حفظ وزن ایده‌آل، بیماری، کاهش وزن و ... تحت رژیم‌های خاص هستند کمک می‌کند...

قوانین بهداشتی آشپزخانه‌های صنعتی که باید بدانید

دستورالعمل‌ها و قوانین بهداشتی آشپزخانه‌های صنعتی چیست؟ وقتی وارد یک کترینگ یا آشپزخانه صنعتی می‌شویم، اولین چیزی که نظرمان را جلب می‌کند، تمیز بودن محیط و بهداشت پرسنل آن مجموعه است. چراکه رعایت اصول بهداشتی، در چنین محیط‌هایی، با سلامت افراد، ارتباط مستقیم دارد و...

تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه‌صنعتی

مدیران کترینگ و همچنین سازمان‌ و افرادی که برای خرید غذا به سراغ مراکز تهیه غذا می‌روند، به این موضوع واقفند که انتخاب تجهیزات مناسب در موفقیت و راه‌اندازی یک کترینگ یا رستوران خوب، نقش مهمی ایفا می‌کند. لیست کامل تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به صورت تفکیک شده، شامل...

۱۰ ساندویچ سرد سالم و خوشمزه برای مدرسه بچه‌ها

برای والدین دانش‌آموزان تدارک یک میان وعده سالم و مغذی گاه یک چالش به حساب می‌آید. این چالش با انتشار اخباری در مورد مضرات استفاده از محصولات غذایی که به صورت بسته‌بندی در سوپر مارکت‌ها عرضه می‌شود بزرگ‌تر می‌شود. به همین دلیل است که معمولا خانواده‌ها، روی میان وعده...

طرز تهیه 10 مدل سالاد رژیمی مخصوص کاهش وزن

زندگی ماشینی و نداشتن تحرک کافی، دست‌به‌دست هم داده‌اند تا افراد دچار اضافه وزن و بیماری‌های مختلف شوند. بنابراین برای فرار از چنین معضلاتی و داشتن یک زندگی سالم، لازم است تا در کنار ورزش غذاهای سالم مصرف کنید.ما در این مقاله از کیبو، برای کسانی که به سلامت خود اهمیت...

ضرورت رعایت استاندارد جهانی بهداشتی haccp در آشپزخانه‌های صنعتی

صنعت غذا و عوامل وابسته به آن همواره با ریسک آلودگی‌های محیطی، شیمیایی و بیولوژیکی مختلف مواجه هستند که هرگونه غفلت و سهل‌انگاری در رفع به موقع آن‌ها، جان انسان‌ها را به خطر انداخته و وضعیت سلامت‌شان را تحت تأثیر قرار می‌دهد، از این‌رو سازمان‌های جهانی مرتبط،...

طرز تهیه 5 غذای فوری و فوتی

در دنیای پیشرفته امروز که اکثر اعضای خانواده بیرون از منزل مشغول کار و فعالیت هستند غذاهای فوری و ساده جایگاه ویژه‌ای در لیست غذایی افراد پیدا کرده‌اند. این غذاها که معمولا با ساده‌ترین و در دسترس‌ترین مواد اولیه تهیه می‌شوند در عین سادگی طعم و مزه‌ای لذیذ و خوشمزه...

طرز تهیه 4 مدل سالاد سزار رژیمی

سالاد سزار با همان دستور تهیه اصلی خود و بدون اضافه کردن مواد غذایی دیگری مانند سس‌ و پنیرهای چرب و نان سرخ شده، یک غذای رژیمی لذیذ به حساب می‌آید و به همین دلیل این سالاد سزار رژیمی مورد توجه افرادی است که به کاهش وزن یا سلامت بدن خود اهمیت می‌دهند. معمولا افرادی که...

بهترین روش کاهش مصرف روغن در زمان پخت غذا

تصویر قرمه سبزی یا فسنجان‌های پر روغن و خوش رنگ‌ولعاب مادربزرگ‌هایمان خاطره مشترکی است که در ذهن بسیاری از ما جا خوش کرده‌است! طعم بی‌نظیر غذاهای آن دوران مدیون مواد اولیه ارگانیک و عشق و محبتی بود که بانوی خانه چاشنی غذاهایش می‌کرد امروزه اما به‌دلیل عدم تحرک،...

طرز تهیه 5 املت خانگی فوق‌العاده راحت خوشمزه

املت به عنوان غذایی ساده اما لذیذ در فرهنگ آشپزی ملل مختلف، طرفداران زیادی دارد. اگرچه تصویری که اغلب مردم ایران از املت دارند ترکیب همان گوجه و تخم مرغ است، اما بد نیست بدانید که این غذای معروف با توجه به ذائقه غذایی مردم هر کشور به سبک‌ خاصی تهیه می‌شود و تقریبا از...

ساعات کاری 

شنبه – پنجشنبه
11:00 – 16:00

جمعه
تعطیل است

عضویت در خبرنامه

10 + 4 =

طراحی سایت و بازاریابی آنلاین  : سپنتا