دستورالعملها و قوانین بهداشتی آشپزخانههای صنعتی چیست؟ وقتی وارد یک کترینگ یا آشپزخانه صنعتی میشویم، اولین چیزی که نظرمان را جلب میکند، تمیز بودن محیط و بهداشت پرسنل آن مجموعه است. چراکه رعایت اصول بهداشتی، در چنین محیطهایی، با سلامت افراد، ارتباط مستقیم دارد و...
