جدول اندازه گیری کالری مواد غذایی
جدول کالری مواد غذایی کالری، واحد اصلی اندازهگیری میزان انرژی بدن است که به عنوان واحد تعیینکننده ارزش انرژی غذایی مواد خوراکی نیز استفاده میشود. هریک از ما برای حفظ عملکردهای حیاتی بدنمان به دریافت تعداد مشخصی کالری در روز نیاز داریم. این مقدار به عوامل مختلف...
لیست ادویههای مخصوص هر غذا
دنیای خوش رنگولعاب ادویهجات به قدری گسترده و متنوع است که معرفی همه این اقلام امکانپذیر نیست زیرا هر اقلیم و هر فرهنگ یک سری ادویههای غذایی مخصوص به خود را دارد، مثلا در همین کشور عزیزمان ایران به دلیل تفاوت در فرهنگ غذایی مردم شمال با جنوب کشور، ادویه جات...
نمونه آنالیز استاندارد غذای شرکتی
از نظر استانداردهای بهداشتی و کیفی، آنالیز غذا به معنای تحلیل و بررسی میزان و مقدار محتویات و مواد تشکیل دهنده یک غذای خاص است. امکان آنالیز غذای شرکتی به کارمندانی که بنا به دلایل مختلف اعم از حفظ وزن ایدهآل، بیماری، کاهش وزن و … تحت رژیمهای خاص هستند کمک...
تجهیزات مورد نیاز آشپزخانهصنعتی
مدیران کترینگ و همچنین سازمان و افرادی که برای خرید غذا به سراغ مراکز تهیه غذا میروند، به این موضوع واقفند که انتخاب تجهیزات مناسب در موفقیت و راهاندازی یک کترینگ یا رستوران خوب، نقش مهمی ایفا میکند. لیست کامل تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به صورت تفکیک شده، شامل...مقالات مرتبط
ساعات کاری
شنبه – پنجشنبه
11:00 – 16:00
جمعه
تعطیل است
عضویت در خبرنامه
طراحی سایت و بازاریابی آنلاین : سپنتا 