02143000042

اگر اهل سفر با هواپیما، قطار یا اقامت در هتل باشید، قطعا از خدمات کترینگ ها استفاده کرده اید. کترینگ رستورانی، یکی از انواع رستوران ها است که در ادامه به معرفی آن خواهیم پرداخت

رستوران کترینگ یعنی چه؟

 کترینگ یا کیترینگ یکی از اصطلاح هایی هست که این روز ها، زیاد به گوش مان می خورد. با این حال، معنی دقیق رستوران کترینگ یعنی چه؟  در ادامه این مقاله به معرفی انواع خدمات رستوران کترینگ که شامل تهیه غذای مجالس و مهمانی ، تهیه غذای شرکتی و … می پردازیم

کیترینگ چیست؟

کیترینگ، اصطلاحی انگلیسی به معنای تهیه و عرضه انواع غذا و نوشیدنی برای اماکن مختلف است. کیترینگ ها بنا بر مکان عرضه، به انواع مختلفی تقسیم می شوند کیترینگ ها بر اساس رویداد های مختلف، تاسیس می شوند. برای مثال می توان به کترینگ های هوایی، ریلی، هتلی، بیمارستانی و رستورانی اشاره کردبرای این که انواع کترینگ ها و خدمات آن ها را بشناسید، در ادامه هریک را به طور خلاصه معرفی می کنیم. سپس به معرفی مفصل کترینگ رستورانی می پردازیم

انواع رستوران کترینگ

رستوران کترینگ

اگر نگاهی به سطح شهر بیاندازیم، متوجه رونق چشم گیر رستوران کترینگ ها می شویم. رستوران کترینگ به دو دسته کلاسیک و فست فودی تقسیم می شود

در نوع کلاسیک کترینگ ، انواع غذا های سنتی طبخ و سرو می شود. در حالی که در نوع فست فودی آن، انواع ساندویچ، پیتزا، پاستا، سیب زمینی سرخ شده و غیره به فروش می رسند. با این حال، افرادی که دارای رژیم غذایی خاص هستند می توانند به سراغ کترینگ های رژیمی بروند

به طور معمول، در تمام کترینگ های رستورانی، فضایی برای سرو غذای مشتریان حضوری تدارک دیده می شود. به این ترتیب، مشتری ها می توانند غذای خود را به شکل گرم و تازه میل کنند

 رستوران کترینگ کلاسیک

همانطور که گفتیم، منو کترینگ کلاسیک شامل غذا های سنتی است. برای مثال می توان به انواع کباب ها، خورش ها، چلو و پلو اشاره کرد. همینطور در بعضی از آن ها، غذا های محلی نیز سرو می شوند

کترینگ های رستورانی علاوه بر فروش حضوری و سفارش آنلاین غذا ، مسئولیت سرو و تهیه غذای مجالس ترحیم و عروسی و مراسم های مذهبی و … را نیز بر عهده می گیرند انتخاب کترینگ ها برای غذای  مجالس، به برگزاری هرچه بهتر مراسم ها کمک می کند. زیرا تهیه و سرو غذا، مدیریت و انرژی بسیاری را می طلبد از آنجا که پرسنل و سرآشپز رستوران کترینگ کیبو ، حرفه ای هستند، گزینه شایسته ای برای سرو غذا در مجالس و مراسم ها محسوب می شوند از همه این ها که بگذریم، با این انتخاب، هزینه برگزاری مراسم ها به طور چشم گیری کاهش می یابد. زیرا کترینگ ها با تامین کنندگان مواد غذایی، قرارداد می بندند. به همین دلیل، هزینه تمام شده طبخ غذا توسط کترینگ ها نسبت به آشپز های معمولی، کمتر است

خدمات مجالس کترینگ

 رستوران کترینگ فست فود

در کنار کترینگ های کلاسیک، کترینگ فست فود نیز طرفداران بسیاری دارد. فست فود، ارزش غذایی بالایی ندارد اما نسل جوان آن را به غذای سنتی ترجیح می دهددر رستوران کترینگ فست فود، مواد غذایی به شکل نیمه آماده حفظ شده و در زمان سفارش مشتری، طبخ را کامل می کنند. به این ترتیب، غذا در گرم تری حالت خود به دست مشتری می رسدفست فودی ها موظف هستند که مواد غذایی خود را از روش های مشخصی تهیه کرده و استاندارد های لازم را رعایت کنندهرچند که بیشتر آن ها غذا را به صورت بیرون بر به فروش می رسانند اما تعدادی میز و صندلی نیز برای مشتریان حضوری خود فراهم می کنند

روش های ثبت سفارش به رستوران کترینگ

شما می توانید غذای خود را به صورت حضوری سفارش داده و آن را در سالن غذا خوری میل کنید. همچنین می توانید غذا را به صورت بسته بندی تهیه کرده و به خارج از محیط رستوران ببریداز طرفی دیگر، کترینگ ها به سرویس دلیوری مجهز هستند. بنابراین امکان ثبت سفارش غیر حضوری نیز برای شما فراهم استکافی است تلفن را بردارید و شماره رستوران بیرون بر مورد نظر خود را بگیرید و غذای تان را سفارش دهید. روش دیگر، سفارش آنلاین است. پس از ثبت، سفارش شما بعد از 30 تا 40 دقیقه ارسال می شود

خدمات کترینگ

پرداخت هزینه سفارش از رستوران کترینگ

روش های مختلفی برای پرداخت هزینه سفارشات وجود دارد. از پرداخت نقدی گرفته تا استفاده از دستگاه پز سیار یا پرداخت آنلاین، روش هایی هستند که شما در اختیار داریدمشتریان کترینگ می توانند هزینه غذا را در زمان ثبت سفارش و به شکل آنلاین بپردازند. در غیر این صورت، هزینه آن در زمان دریافت غذا، پرداخت می شود

در نهایت

در این مطلب به معرفی انواع رستوران کترینگ ها پرداختیم. همچنین به سوال “رستوران کترینگ یعنی چه؟” نیز پاسخ دادیم انواع خدمات کترینگ های رستورانی، روش های ثبت سفارش و پرداخت را نیز با هم مرور کردیم. امیدوار هستیم که در این مطلب به سوالات شما پاسخ داده باشیم

برای ثبت سفارش مجالس و مهمانی ها می توانید از طریق این لینک اقدام نمایید 

ساعات کاری 

شنبه – پنجشنبه

11:00 – 16:00

شب ها و جمعه ها
 رزرو تشريفات و مجالس

عضویت در خبرنامه

7 + 4 =

طراحی سایت و بازاریابی آنلاین  : سپنتا