مقالات و رویداد ها

بهترین روش طرز تهیه جوجه ماسالا برای طرز تهیه جوجه ماسالا ، مرغ کوچیک ترجیحا زیر 1200 گرم بگیرید و پاک کنید و به قطعات کوچیک خورد کنید .و با نمک و فلفل و زعفران و روغن زیتون یا روغن مایع و پیاز به مدت 5 ساعت استراحت میدیم داخل یخچال تا خوب مزه دار بشن فقط دقت کنید...

یکی از مواردی که در برگزاری مهمانی ها و دورهمی ها در زمان برنامه ریزی برای تهیه غذا در نظر می گیریم پخت سوپ به عنوان پیش غذا است و یا در ماه مبارک رمضان برای سفره ای افطاری بیشتر از سوپ ورمیشل و سوپ شیر به دلیل سبک و خوشمزه بودن آماده می کنیم آموزش طرز تهیه سوپ ورمیشل...

شیرین‌ پلو یکی از انواع پلوها درلیست غذاهای ایرانی و جمهوری آذربایجان و همچنین یکی از اجزای رنگین سفره در جشن‌های عروسی یا مهمانی‌های بزرگ است  آشنایی با مراحل طرز تهیه شیرین پلو تهیه شیرین‌ پلو از پلوهای دیگر دشوارتر نیست اما برای تهیه آن باید از مواد مرغوب استفاده...

طرز تهیه کلم پلو شیرازی، یک پلوی مخلوط سنتی است که می تواند با کلم سبز ، کلم قمری ، گل کلم یا انواع دیگر کلم تهیه شود . البته یک کلم پلوی معروف در کشور ما پخته می شود که کلم پلوی شیرازی با کلم قمری است که برای تهیه غذای مجالس سنتی و دورهمی های مردم شیراز گزینه خوشمزه...

سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای پرطرف در ایران بخصوص در شب چهارسنبه سوری است که به روش های مختلف تهیه می شود . با ما همراه باشید با طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر سبزی پلو با ماهی شکم پر در اين مقاله از 7 فن ، طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر مخصوص گيلاني را براي...

عدس پلو یکی از غذاهایی است که به چند روش می شود تهیه کرد هم با گوشت چرخ کرده و هم با مرغ و هم به صورت ساده و بدون گوشت . این غذا در منوی غذای شرکتی با گوشت چرخ کرده و دورچین پیاز داغ و کشمش و ته دیگ آماده می شود عدس پلو با مرغ از اون دسته از غذاهایی هست که خیلی راحت و...

آلبالوپلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. این غذا بیشتر به عنوان غذای مجالس مهمانی و جشن تهیه می‌شود ولی درست کردن آن از اغلب غذاهای مجلسی ساده‌تر است. با ما همراه باشید با طرز تهیه آلبالو پلو طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ آلبالو پلو به روش‌های مختلفی تهیه...

کتلت یکی از غذاهای نانی است که تقریبا  همه آن را دوست دارند و اتفاقا جزو محبوب ترین ها هم به شمار می رود.با ما همراه باشید با آموزشطرز تهیه انواع کتلت آنچه در مقاله طرز تهیه انواع کتلت می خوانید : طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه کتلت سویا طرز تهیه کتلت تن ماهی طرز تهیه...

یکی از غذاهای پرطرفدار که در لیست غذاهای ایرانی است دلمه برگ مو می باشد که در همه جای ایران با یک سری از مواد مشترک تهیه میشود اما  در چاشنی کمی متفاوت هستند که البته  به موقعیت جغرافیایی و آب و هوای محل سکونت و عادتهای غذایی افراد بستگی دارد. با ما همراه باشید با طرز...

یکی از غذاهای معروف و اصیل گیلانی میرزا قاسمی هستش که طرفدارهای خیلی زیاد تو همه شهرها داره که بسیار ساده و با مواد دمه دستی مانند بادمجان ، گوجه فرنگی ، سیر و تخمه مرغ که تو خونه همه هست میشه در ظرف کمتر از 20 دقیقه آماده کرد. همچنین میرزا قاسمی از پیش غذاها و فینگر...

نکات اساسی برای درست کردن جوجه کباب عالی نکات پخت جوجه کباب ، درست کردن جوجه کباب شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی مزه باشد. شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی دارد که...

یکی از گزینه های اصلی و پرطرفدارتر در تهیه غذا برای مهمانی ها  ما ایرانی ها غذایی نیست جز باقالی پلو با مرغ و یا با گوشت که در این آموزش تمام فوت و فن های طرز تهیه باقالی پلو با مرغ را در اختیار شما کدبانوهای عزیز و گرامی قرار داده ایم که امیدواریم از پخت این غذای بی...