به جرات میتوان گفت که اکثر مردم ایران خورشت قورمه سبزی را دوست دارند و جزء محبوب ترین غذا به عنوان غذای مجالس محسوب می شود ، که در شهرهای مختلف با روش های متفاوتی تهیه می شود و از هر کسی که سوال کنید شیوه ی خاص خودش را دارد، سلیقه ی شخصی و خانوادگی و اقلیم منطقه و...