تمام مراحل درست کردن چیز کیک خوشمزه و سریع برای عصرانه و مهمانی با هزینه حدود 40 هزار تومن برای 10 نفر
مواد لازم برای تهیه چیز کیک بیسکویتی با ژله
یکی از راحت ترین و البته خوشمزترین دسرها چیز کیک بیسکویتی هستش که در این مقاله تیم محتوایی کترینگ کیبو تمام مراحل و ریزه کاری هایی درست کردن چیز کیک بیسکویتی با ژله رو آموزش می دهند
- بیسکویت پتی بور 2 بسته
- کره 150گرم
- ژله آناناس یا هر طعم ژله ای که دوست دارید
- 2 بسته پنیر خامه ای کوچیک
- (یک بسته خامه صبحانه کوچیک (از این پاکت صورتی ها
لایه اول چیز کیک بیسکویتی
در مرحله اول دو بسته بیسکویت پتی بور را با مخلوط کن یا بوسیله گوشت کوب به خوبی پودر میکنید به اندازه ای که همه یک دست آرد شوند (اکر تکه های بر بزرگ داخل بیسکویت ها باقی بماند باعث میشود که در زمان برش لایه زیری انسجام لازم را نداشته باشد و کیک خورد می شود .
بعد از اینکه بیسکویت ها به خوبی پودر شدن سه قالب کره کوچیک و یا 150 گرم کره را به صورت غیر مستقیم آب کرده و با پودر بیسکویت ها به خوبی مخلوط می کنیم و در ظرف مورد نظر می ریزیم و به خوبی با کف قاشق در داخل ظرف فشار می دهیم اگر قالب کمربندی ندارید اصلا نگران نباشید در هر ظرف که دارید کافیه یک نایلون فریزر رو از وسط نصف کنید و در کف ظرف بیندازید به صورتی که از اطراف ظرف بیرون بزند و بعد مایه پاماده شده را داخل آن بریزید در انتها با کمک این نایلون به راحتی از ظرف خارج می شود و می توانید برش های یکدست و زیبایی داشته باشید
لایه میانی چیز کیک
برای این مرحله دو بسته پنیر خامه ای و یک پاکت کوچیک خامه ( خامه پاکت صورتی )به خوبی با هم مخلوط با 3 قاشق غذا خوری شکر با همزن دستی خوب مخلوط شوند سپس یک خشاب از پودر ژلاتین یا نصف بسته ژله آلوورا را با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید و به پنیر و خامه اضافه کنید و خوب هم بزنیم و بر روی بیسکویت ها اضافه با پشت قاشق صاف کنید به مدت 40 دقیقه در یخچال بزارید به اندازه ای که دست زدید مواد سفت شده باشه و به دستتون نچسبه
لایه رویی چیز کیک
لایه سوم چیز کیک یک بسته از هر ژله ای که دوست دارید با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید زمانی که مواد کاملا حل شد یک لیوان آب سرد اضافه می کنیم و ده دقیقه زمان میدیم که خنک بشه بعد بر روی لایه دوم میریزیم
میتونید میوه ای مناسب با ژله ای که استفاده کردید یا هر میوه ای که دوست دارید رو ژله بزایرد و تزئین کنید بعد از این مراحل حدود دو ساعت در یخچال بگذارید و بعد میتونید برش بزنید و تو ظرف مورد نظر سرو و نوش جان کنید
تزئین چیز کیک
