به زودی جشن تولدی در پیش دارید و نمی دانید چه غذایی تدارک ببینید هم خوب و خوشمزه باشه و هم ارزان ؟ ویژگی غذاهای مناسب تولد را نمی دانید؟
معرفی غذاهای مناسب تولد
انتخاب نوع غذای مناسب برای تهیه غذای مجالس و مهمانی ، یکی از بخش های اصلی در برگزاری مراسم های مختلف محسوب می شود. به زودی جشن تولدی در پیش دارید و نمی دانید چه غذایی تدارک ببینید؟ ویژگی غذاهای مناسب تولد را نمی دانید؟ در این مقاله به معرفی بهترین غذاهای مناسب تولد و ویژگی های آن ها می پردازیم. برای پیدا کردن بهترین ایده ها با ما همراه باشید
مهم ترین ویژگی هایی غذای تولد
:بهتر است غذایی را برای جشن های تولد خود انتخاب و تدارک ببینید که ویژگی های زیر را داشته باش
غذای ساده با امکان سرو آسان
دیگر آن دورانی که سفره هایی بزرگ برای سرو غذا پهن می شد، گذشته است. حالا فینگرفود ها روی کار آمده اند. بخشی از منویی که در ادامه معرفی می کنیم را می توانید به صورت فینگرفود یا لقمه ای سرو کنید.
غذاهای سرد
اگر زمان خاصی برای پذیرایی از مهمان ها در نظر دارید، می توانید بعضی از غذا های گرم را نیز تهیه کنید. در غیر این صورت، بهتر است غذایی را انتخاب کنید که با گذر زمان، از دهان نیافتد.
دیزاین غذای تولد
یکی از مهم ترین نکاتی که در انتخاب غذا برای جشن تولد باید بهش توجه شود دیزاین و طراحی غذا است در مهانی ها علاوه بر طعم غذا، ظاهر آن نیز خیلی مهم است. تزیین غذا تا جایی اهمیت دارد که می تواند ایرادات جزیی غذا را هم پوشش دهد
منوی ویژه جشن تولد
.نوبتی هم که باشد، نوبت معرفی 12 غذای مناسب تولد است. در ادامه، به 12 غذا که ویژگی های بالا را دارند، اشاره می کنیم انتخاب غذا، کاملا به سلیقه و بودجه شما بر می گردد. همینطور بهتر است که به سن صاحب جشن و مهمان ها نیز توجه کنید. اگر مهمانان شما کودکان هستند، غذا هایی را آماده نمایید که جذابیت بیشتری برای آن ها دارد.
غذا های سرد مناسب تولد
با انتخاب غذا های سرد، دغدغه زمان سرو آن ها را ندارید. بنابراین می توانید در هر زمانی از جشن، از مهمان های خود پذیرایی کنید. در ادامه، غذاهای سرد مناسب تولد را معرفی می کنیم
کیک مرغ
یکی از غذا هایی که طرفداران زیادی دارد، کیک مرغ است. این غذا را می توانید به صورت لقمه ای، پرسی یا سلف سرویس، سرو کنید.سادگی پخت کیک مرغ، آن را به غذای مناسب تولد تبدیل کرده است. می توانید یک روز پیش از برگزاری جشن، آن را تهیه کرده و در یخچال قرار دهید. اینکار، خوردن غذا را لذت بخش تر می کند.با دیزاین کردن کیک مرغ، حق مطلب را ادا کنید. برای تزیین می توانید از گردوی خرد شده، جعفری، پیازچه یا هرچیز دیگری که با غذا تناسب دارد، استفاده نمایید
سالاد اندونزی
.اگر می خواهید در کنار غذا هایی که روی میز می چینید، یک سالاد خوش طعم و خوش رنگ و لعاب بگذارید، سالاد اندونزی را انتخاب کنیدسالاد اندونزی، تنوع رنگی فوق العاده ای دارد. هویج، کلم بنفش، کلم پیچ، نخود فرنگی و انواع سس ها، یک سالاد رنگارنگ را برای مهمان شما آماده می کند.طرز تهیه این سالاد، ساده و مدت زمان آماده سازی آن نیز کوتاه است. البته باید بدانید که کالری بالایی دارد. اگر نمی خواهید سالاد سنگینی باشد، می توانید سس ماست را با مایونز، جایگزین کنید.
سالاد ماکارونی
یکی از غذا های پر طرفدار در همه جشن های خصوصی، سالاد ماکارونی است. در عین حال که این غذای مناسب تولد را می توان به سرعت آماده کرد، هزینه زیادی بر نمی دارد.بخش زیادی از این سالاد را سبزیجات تشکیل می دهد. ترکیب شدن خیارشور، ذرت و نخود فرنگی با سالاد ماکارونی، ظاهر جذابی به آن می بخشد.در صورت تمایل، می توانید در تزیین آن از کنجد یا سایر جزئیات نیز استفاده کنید. البته باید بدانید که این کار، کالری سالاد را به طور عجیبی افزایش داده و آن را سنگین می کند.
سالاد زیتون
سالاد زیتون به تنهایی غذای مناسب تولد نیست و در کنار سایر غذا ها سرو می شود. ترکیب رنگی این سالاد خوش مزه، رنگ و لعاب جذابی به میز غذای شما می بخشد.
در تهیه این سالاد، زیتون بی هسته، گوجه، پیاز، گشنیز، فلفل دلمه ای، سیر، جعفری و طعم دهنده هایی مثل شکر، آبلیمو و نمک به کار می روند.
زمانی که تهیه این سالاد صرف می کند، فقط 20 دقیقه است. بنابراین می توانید در روز بزگزاری جشن نیز آن را آماده کنید. این سالاد بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود.
سالاد توپی
یکی دیگر از غذا های مناسب تولد، سالاد مجلسی توپی هست. مواد اولیه در دسترس و ارزان قیمت سالاد توپی، آن را به یکی از انتخاب های محبوب منوی ویژه تولد و مهمانی تبدیل کرده است.
مواد اولیه این سالاد شامل کلم، کاهو، جعفری، هویج و سیب زمینی می شود. همچنین برای تهیه آن به فلفل دلمه ای، کالباس خرد شده، خیارشور، کره و سس مایونز نیز احتیاج دارید.
برای آماده کردن این سالاد، سیب زمینی را پخته و همراه سس له کنید. کالباس، خیارشور و فلفل دلمه را داخل توپک هایی از سیب زمینی بگذارید و در سبزیجات ساطوری شده بغلطانید. سالاد توپی شما آماده است.
سالاد آووکادو و کوینولا
به دنبال یک سالاد خاص و خوش رنگ برای میز سرو هستید؟ می توانید این سالاد را به دلیل خوشمزگی و پرطرفدار بودن علاوه برای لیست غذاهای جشن تولد در لیست تهیه غذای مجالس خود نیز قرار دهید
برای تهیه این سالاد به آووکادو و کوینولا قرمز احتیاج دارید. همچنین خیار، گوجه گیلاسی، پیازو برگ اسفناج نیز از سایر مواد اولیه این سالاد هستند.سالاد آووکادو و کوینولا بی دردسر است و می توانید آن را در عرض 30 دقیقه آماده کنید. ابتدا کوینولا را پخته و در یخچال قرا دهید. سپس باقی مواد را خرد کرده و با کوینولا خنک شده ترکیب نمایید.
سالاد الویه
نوبت به سالاد الویه همیشه محبوب می رسد. سال هاست که این سالاد در منوی غذای مناسب تولد می درخشد. چراکه طعم، رنگ و مزه منحصر به فردی دارد.این سالاد را می توان با مواد اولیه مختلفی تهیه کرد که یکی از دیگری خوش مزه تر است. با اینکه سالاد الویه غذای ارزان قیمتی هست اما با دیزاین جذاب، پادشاه میز سرو شما می شود.
غذا های گرم مناسب تولد
غذای مناسب تولد، تنها شامل غذا های سرد نمی شود. بعضی از غذا های گرم آنقدر به میز شما رنگ و رو می دهند که ارزش گرم کردن مجدد یا کثیف شدن ظرف های بیشتر را داشته باشند.
البته می توانید بعضی از آن ها را به شکل فینگرفود یا ساندویچ سرو کنید. اگر زمان مشخصی را برای پذیرایی در نظر بگیرید، غذا های گرم زیادی برای جشن تولد مناسب هستند.
لازانیا
لازانیا یکی از غذا هایی هست که هم کودکان و هم بزرگتر ها را عاشق خود کرده است که هم با گوشت و هم با مرغ و یا با سبزیجات هم می توانید بپزید . پختن این غذا شما را خسته نکرده و خیلی سریع آماده می شود.همانطور که می دایند، لازانیا را نمی توان به شکل ساندویچ یا فینگرفود سرو کرد. پس ظروف مناسب پذیرایی را از قبل آماده کنید.
مرغ سوخاری
مرغ سوخاری گزینه خاص غذای مناسب تولد است. با انتخاب این غذای دلچسب، جشن شما برای همیشه در یاد مهمان های تان ثبت می شود.از آنجا که سرخ کردن مرغ، بوی نامطبوعی ایجاد می کند، می توانید آن را از روز های قبل تهیه کنید. رستوران و کترینگ ها نیز گزینه های دیگر شما هستند. با سفارش دادن به آن ها می توانید از مهمان های خود در بهترین زمان و با غذای گرم پذیرایی کنید.
کشک بادمجان
کشک بادمجان یکی از غذا های اصیل و سنتی ما هست که در سال های اخیر به عنوان غذای مناسب تولد شناخته می شود.کشک بادمجان در کنار سایر غذا ها در مهمانی های رسمی و جمع های خودمانی، طرفداران زیادی دارد.پیاز داغ فراوان، نعنا داغ و مقدار قابل توجه گردوی خرد شده، طعمی فراموش نشدنی به این غذا می بخشند. البته باید مراقب سنگین بودن آن باشید و در کنارش مکمل های مناسب را سرو کنید.
هات داگ
اگر زمان زیادی ندارید و نمی خواهید ایده های تکراری را به کار ببرید، به سراغ ساندویچ هات داگ بروید. طبخ این ساندویچ، بسیار آسان و سرو آن نیز راحت است.
این ساندویچ برای کودکان جذاب بوده و غذای مناسب تولد آن ها محسوب می شود. برای آنکه رنگ و لعاب جذابی به میز سرو خود بدهید، می توانید ظرفی از مینی هات داگ را تزیین کرده و روی میز بگذارید.
کباب و سبزیجات
یکی از غذا های پرطرفدار در ایران، انواع کباب ها است. اگرچه کباب به عنوان غذای مخصوص مهمانی های رسمی شناخته می شود اما غذای مناسب تولد نیز هست. که می توانید به راحتی به صورت سفارش آنلاین از کترینگ کیبو تهیه نمایید .برای سرو این غذا می توانید کباب را به همراه پیاز و جعفری خورد شده ساندویچ کنید. سبزیجات بخار پز نیز مکمل خوبی برای این غذا هستند.درصورتی که تعدادی از مهمان های شما گیاه خوار هستند، حتما یکی از سالاد های بالا را در کنار ساندویچ های کباب سرو نمایید.
در نهایت
در این مطلب، به معرفی بهترین غذاهای مناسب تولد از جمله غذا های گرم و سرد را معرفی کردیم. بخشی از منوی بالا، شامل سبزیجات و بخش دیگری غذا های پروتئینی را در بر می گیرد.پختن غذای گرم نسبت به غذای سرد، زمان بیشتری می گیرد. بهتر هست که غذا های گرم را یک روز قبل از برگزاری مراسم آماده کنید. فراموش نکنید که آن ها را پیش از پذیرایی، در ماکروفر گرم کنید.