طرز تهیه فینگرفود سیب زمینی
طرز تهیه انواع فینگرفود ، کترینگ کیبو قصد دارد در این مقاله طرز تهیه چند نوع فینگر فود خوشمزه و ساده را به شما عزیزان آموزش دهد.
مواد لازم برای تهیه فینگر فود سیب زمینی
| ۲ عدد | سیب زمینی |
| ۱۰۰ گرم | اسفناج |
| 1 عدد | پیاز |
| 2 تا 3 حبه | سیر |
| 1 عدد | تخم مرغ |
| به مقدار لازم | پنیر پیتزا |
| به مقدار لازم | نمک و فلفل و ادویه |
مراحل تهیه فینگر فود سیب زمینی
- سیب‌زمینی‌ها رو می‌پزیم بعد رنده میکنیم. با یک عدد تخم‌مرغ و نمک و فلفل و ادویه حسابی ورزش میدیم مثل مایه کوکو.
- اسفناج ریز خردشده رو با یک عدد پیاز و دو سه حبه سیر خردشده تفت میدیم و بهش نمک و فلفل می‌زنیم.
- سینی فر رو یه کمی چرب میکنیم. بعد مایه کوکو رو به شکل گردالی یا سبد یا هر شکلی که بشه وسطش رو یه کم خالی کرد، با فاصله از هم توی سینی فر می‌چینیم و روش هر چقدر که دوست داریم پنیر موزارلای رنده‌شده می‌ریزیم.
- بعد برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه، بسته به دمای فر، توی فر می‌ذاریم. من روش رو با گوجه گیلاسی و دانه صنوبر “سعی کردم” تزئین کنم
طرزتهیه فینگرفود الویه و تست
مواد لازم(6 نفر و بیشتر)
| یک بسته کوچک | نان تست |
| به مقدار لازم | سالاد الویه |
| به مقدار لازم | پنیر گودا |
| به مقدار لازم | گوجه گیلاسی |
| یک بسته | کالباس |
| به مقدار لازم | خلال دندان |
مراحل تهیه فینگر فود نان تست و الویه
- ابتدا نان تست را هر کدام به چهار قسمت تقسیم کرده سالاد الویه را بین دو تا از نان تست های تقسیم شده قرار می دهیم.
- کالباس ها را هر کدام با قالب های قلبی و گل برش داده روی نان تست میگذاریم, مواظب باشید از تمام نقاط کالباس قالب بزنید تا کالباس ها کم نیاید
- پنیر گودا را مربع مربع برش داده روی کالباس قرار میدهیم
- در آخر هم گوجه گیلاسی را روی آن می گذاریم همه را با خلال دندان فیکس میکنیم
فینگر فود ها به غذا های لقمه ای و غذا های انگشتی و سرپایی و … معروف هستند. طرز تهیه فینگر فود ها در منزل به راحتی امکان پذیر است کافیست شما کمی صبر و حوصله و خلاقیت به خرج بدهید.
طرز تهیه فینگرفود کباب تند آسیابی
این نوع غذا یکی از پیش غذا های فینگر فودی است که بسیار مقوی می باشد و شما می توانید آن را با مواد لازم ذکر شده در ادامه مطلب در مدت زمان 20 دقیقه آماده کنید. توجه داشته باشید که پیاز چه موجود در این غذا را باید به 24 قسمت مساوی خرد کنید.
مواد لازم ( 12 نفر)
| 1 قاشق غذا خوری | شکر قهوه ای |
| 2 قاشق غذا خوری | آبلیمو تازه |
| 1 قاشق غذا خوری | سس سویا |
| 12 قطعه مساوی | گوشت |
| 2 قاشق غذا خوری | روغن زیتون |
| سه عدد | پیازچه |
| به میزان لازم | سرکه |
| به میزان لازم | ادویه کاری |
| به میزان لازم | آب نمک |
مراحل تهیه فینگرفود کباب تند آسیابی
ابتدا برای طرز تهیه این نوع کباب آب لیمو و روغن زیتون و سس سویا و شکر را در ظرفی مناسب با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید سپس قطعات گوشت را به مخلوط این مواد اضافه کنید. به مدت 20 دقیقه گوشت ترکیب شده با مواد را در گوشه ای قرار دهید تا مواد به خوبی جذب گوشت شوند می توانید از شب قبل نیز گوشت را در این مواد بخوابانید.
در مرحله بعدی طرز تهیه کباب تند آسیابی تابه را بر روی شعله گاز قرار دهید تا به خوبی داغ شود سپس روغن زیتون را در درون تابه بریزید و به گوشت ادویه کاری و آب نمک و سرکه بیافزایید و قطعه های گوشت را در درون تابه قرار دهید سپس هر قطعه گوشت را به دود 2 عدد پیاز چه بپیچید به طوری که دو طرف پیاز چه ها از داخل گوشت بیرون بزند سپس سیخ های چوبی و یا فلزی را در درون گوشت فرو کنید.
گوشت ها را در درون قابلمه ای قرار دهید و درب قابلمه را ببندید تا دو طرف گوشت ها پخته شوند حدود 10 دقیقه زمان لازم است تا قطعه های گوشت به خوبی پخته شوند. بعد از اینکه گوشت ها به خوبی پخته شدند آن ها را با همان سیخ فلزی و یا چوبی در داخل ظرفی مناسبی قرار دهید و می توانید آن ها را به زیبایی با برگ پیاز چه تزیین کنید سپس آب نمک و سرکه جوشانده شده را بر روی گوشت ها بریزید توجه داشته باشد که باید آب نمک و سرکه را به مدت دو دقیقه در درون ظرف مناسبی بجوشانید.
فینگرفود دلمه قارچ
این نوع پیش غذا بسیار خوشمزه و مقوی است و شما می توانید دلمه قارچ را به عنوان غذای اصلی برای شام نیز میل کنید توجه داشته باشید که می توانید قارچ را با هر نوع مواد دلخواه پر کنید. طرز تهیه دلمه قارچ همانند طرز تهیه قارچ شکم پر است.
مراحل تهیه فینگرفود دلمه قارچ
برای طرز تهیه دلمه قارچ ابتدا درون قارچ ها را به خوبی خالی کنید سپس با هر نوع مواد دلخواهی که دوست دارید درون قارچ ها را پر کنید.
می توانید از موادی که در درون ماکارونی استفاده می کنید برای دلمه قارچ نیز استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که این مواد بایستی برای طرز تهیه دلمه قارچ خشک تر باشند. بعد از اینکه درون قارچ ها را پر کردید آن ها را در دون قالب فر قرار دهید و روی هر کدام از دلمه های قارچ یک برش پنیر پیتزا قرار دهید و روی برش های پنیر پیتزا می توانید فلفل دلمه ای و …بگذارید. سپس قارچ ها را به مدت 10 دقیقه در درون فر بگذارید.
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی
بروسکت گوجه فرنگی یک نوع پیش غذای انگشتی است که شما می توانید این نوع پیش غذا را در مدت 35 دقیقه آماده کنید.
مواد لازم( 12 نفر)
| 12 برش | نان باگت و یا نان تست |
| 24 عدد | گوجه فرنگی ریز |
| به میزان لازم | فلفل سیاه |
| به میزان لازم | برگ ریحان تازه |
| 2 قاشق غذاخوری | پستو |
| به میزان لازم | پنیر پارمیسان |
مراحل تهیه بروسکت گوجه فرنگی
در مرحله اول طرز تهیه این نوع فینگر فود گوجه ها را در درون تابه قرار دهید و روی آن ها را نمک و فلفل بریزید و اجازه دهید تا به مدت 20 دقیقه گوجه ها پخته و شل شوند.
سپس روی برش های نان روغن زیتون بمالید و مقداری سس روی هر کدام از برش های نان قرار دهید و پنیر خرد شده را نیز بر روی برش های نان قرار دهید سپس گوجه های پخته شده را در کنار سس و پنیر خرد شده بر روی نان قرار دهید. می توانید روی بروسکت گوجه فرنگی در صورت تمایل یک برگ ریحان قرار دهید و مقداری فلفل سایه روی آن ها بپاشید.
در این مطلب سعی داشتیم طرز تهیه فینگر فودهای ساده که جلوه ویژه ای به مهمانی ها و مجالس شما می بخشد را به شما عزیزان آموزش دهیم در صورتی که شما پیشنهادی برای آموزش انواع فینگرفود دارید نظرات خود را برای ما ارسال نمایید.
برای سفارش انواع غذا و فینگرفود از تهیه غذا کیبو میتوانید از طریق لینک زیر اقدام نمایید
کترینگ کیبو با استفاده از مواد غذایی با کیفیت و درجه یک آماده تهیه غذای شرکتی و غذای مجالس با طعم اصیل ایرانی است
ممکنه رسپی انواع دیگه فینگر فود رو هم بذارید؟